<   2015年 03月 ( 6 )   > この月の画像一覧

熟しすぎてしまったキウイ

うっかり、追熟させすぎて、ジュクジュクになってしまったキウイ、、、002.gif

c0357050_1546743.jpg


画像では分かりにくいけれど、持つとグニャっと!

食べられなくはないけれど、私の好みではないので、どうしようかなぁーと思って、思いついたのが、ジャム!!012.gif

フライパンに、皮を剥いたキウイ、レモン汁を少し、キウイの1/3くらいのきび砂糖を目分量で加えて、コトコト019.gif

c0357050_1546895.jpg


c0357050_1546832.jpg


コトコトというよりも間も無く、あっという間に、キウイのジャムの出来上がり016.gif

c0357050_1546989.jpg


酸味が効いて美味しくて、あっという間になくなりました011.gif
[PR]
by herbal_labo | 2015-03-25 16:39 | ◆ 料理 | Comments(0)

ぬか漬け

バンコクに住んでいた頃、周りのお友達で、何人かぬか漬けを漬けていました003.gif

さぁ、私もぬか漬けを始めよう!と意気込んだところ、日本に帰国の辞令が降りて、タイミングを逃しておりましたが、、、008.gif

引越しから落ち着いてから、去年の9月にぬか漬けを始めました012.gif

c0357050_0264982.jpg


c0357050_0265038.jpg


漬け始めは、しょっぱすぎたり、なかなか美味しくできませんが、最近は乳酸菌が定着してきたのか、いい味010.gif

植物性乳酸菌は、腸内環境を整えるのにとても有効です049.gif

ぬか漬けといえば、常温で漬けるのだと思っていたけれど、冷蔵庫でも漬かる023.gif

冷蔵庫で保存するぬか漬け、浸かるのがゆっくりですが、私のように忘れがちでめんどくさがりのタイプの方には、毎日かき混ぜなくていいし、オススメです、笑037.gif

1,2日おきに混ぜても、今のところ、全く問題ありません。

ただ、水が多めに出てきているぬか床は、よくかき混ぜたり、水取りや足しぬかをしてしっかりケアが必要そうです029.gif

野菜を入れずに、ぬか床だけなら1カ月くらい冷蔵庫に放置しても大丈夫だとか。

ちなみに、年中常夏のタイでは、皆様もちろん冷蔵庫でぬか漬けを作っていました001.gif
[PR]
by herbal_labo | 2015-03-24 08:14 | ◆ 料理 | Comments(0)

春の気配

最近は、少し暖かくなって、コートが熱く感じる日が増えてきました058.gif

散歩が気持ちいいー016.gif

c0357050_2218596.jpg


井の頭公園でも、ボートに乗っている人がたくさん003.gif

c0357050_2218640.jpg



5歳の娘もスワンボートに憧れているけれど、私は苦手で、、、

でも、子供のためにがんばります001.gif

桜が咲いたら、ケーニッヒのホットドックと、ビール片手にお花見したいです011.gif

井の頭公園でのお花見、「宴会は22時まで」だそうですよ、笑037.gif068.gif


c0357050_2218731.jpg

[PR]
by herbal_labo | 2015-03-22 22:12 | ◆ 日常 | Comments(0)

合羽橋商店街

ある日のお出かけ。

お友達と連れ立って、合羽橋商店街へ016.gif

7年ほど前にいったきり。

c0357050_1712840.jpg


c0357050_1712910.jpg


食器や、調味料、見て回るのが楽しいー010.gif

この日は荷物が気になり、あまり買いませんでしたので、また近いうちに行きたいです011.gif

その後は、お友達と長話〜037.gif

そっちのほうがメインだったりする!かも043.gif

この日は私のお誕生日でした016.gif

お友達たちが、手作りのケーキやら、桜風味のお茶などをプレゼントとしてくれて嬉しかったです016.gif

c0357050_22112978.jpg


c0357050_22113022.jpg

[PR]
by herbal_labo | 2015-03-20 17:07 | ∟ お出かけ@東京 | Comments(0)

松ヤニ入りハチミツキャンディ

代々木上原にある、アロマと紅茶のお店、マツリカ

先日、オーナーのはなえさんにおすすめして頂いたキャンディ。

松ヤニ入りハチミツキャンディ

c0357050_12385249.jpg


最初は甘いけど、喉の奥までスースーするかなり個性的な味047.gif

まさに、「効きそう!!」な味016.gif

この飴を作っていて、オンラインショップで買えるのが、

ラ・メゾン・ド・ミエール・ナミキ

店のウェブによると、、、

フランスでは昔から肺の浄化作用がある事が知られています。
ぜんそく、呼吸器疾患、気管支炎、肺炎後の方におすすめします。


だそうです。

家族みんな呼吸器系が弱めの我が家。

子供には刺激的すぎる味で使えないけれど、大人はお世話になりました016.gif

声優さんや、俳優さんも使っていて、大人気のようですね010.gif

我が家もリピート決定です053.gif

[PR]
by herbal_labo | 2015-03-18 12:54 | ∟ グルメ:ショップ | Comments(0)

@銀座 【沖縄】 ちゃんぷるう家

週に一度くらい、自身の習い事で、銀座に行っています012.gif

ある日の休憩の時のお一人様ランチ。

ちゃんぷるう家

食べログはこちら012.gif012.gif

沖縄料理です049.gif

8年ほど前に、沖縄の楽器である三線をやっている友人とふらりと入ったのがきっかけ。

お一人様には嬉しいランチセットあり010.gif

c0357050_11590028.jpg

この日のセレクトは、タコライス。

ごちそうさまでした016.gif



[PR]
by herbal_labo | 2015-03-10 12:01 | ∟ グルメ:レストラン | Comments(0)


NARD JAPAN認定校。三鷹市井の頭にあるアロマテラピーとハーブのスクール。吉祥寺、三鷹、久我山からのアクセスが良好です。


by サトウカナ

プロフィールを見る

最新の記事

ブログ移転のお知らせ
at 2016-12-01 20:26
(11/6up)2016年1..
at 2016-11-30 16:36
【レポ】11/6@佐世保:精..
at 2016-11-07 16:13
【募集】12/16(金)20..
at 2016-11-03 22:50
薬剤師が風邪を引いたら飲む薬
at 2016-11-03 00:33

カテゴリ

全体
◆ HERBAL Laboについて
∟ 講師・スクールについて
∟ アクセス方法
◆ レッスン・イベント日程
◆ NARD認定講座一覧
∟ アロマアドバイザー資格取得講座
∟ NARD Basic 5
◆ オリジナル講座一覧
∟ クラフトビュッフェ
∟ 1Day Labo
◆ JAMHA検定対策講座
◆ アロマフレグランスストーン講師講座
◆ オーダーハーブティ
◆ 開催報告
◆ 生徒様・お客様の声
◆ アロマテラピー
◆ ハーブ
◆ ハーバルクッキング
◆ アロマとハーブのお手当て
◆ 研修・セミナー参加
◆ ハーブに触れる遠足
◆ NARDインストラクター受験記
◆ 日常
◆ お出かけ
∟ お出かけ@東京
◆ 旅行
◆ グルメ
∟ グルメ@吉祥寺
∟ グルメ:レストラン
∟ グルメ:カフェ
∟ グルメ:ベーカリー
∟ グルメ:ショップ
◆ 習い事
∟ お菓子教室
∟ 生け花
◆ 映画
◆ 音楽
◆ 料理
◆ ハンドメイド
◆ 本
◆ 味噌作り
未分類

以前の記事

2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月

記事ランキング

最新のコメント

お気に入りブログ

外部リンク

ブログジャンル

美容・健康
スクール・セミナー

ファン

検索

タグ

その他のジャンル

ブログパーツ